季節のハノイ料理：適切な料理を食べ、正しい味を感じます

ハノイ – 料理もシーズンを変え、今年の各瞬間に関連する料理を人々と訪問者に与えます。

Huong Xuan Hanoi-軽くて繊細な繊細さをお楽しみください

ドリーケーキ、ベジタリアンケーキ – 3月の味

韓国の新年がドアをノックした3回目の月の月に、ハノ人は漂流したケーキ、ベジタリアンケーキを作るために集まりました…伝統的な贈り物は空と地の虚偽を詰めました。小さな丸いケーキ、溶けた砂糖、滑らかなベジタリアンケーキ、脂っこいココナッツミルクと混ざり合い、クールで繊細で豊かなベトナムの魂を作り出します。

La Vong Fish Ball-美味しくて温かい顧客 

Tiet Xuanも少し肌寒く、ハノイの有名な料理であるLa Vong Fish Cakeを楽しむのに理想的な時期でした。新鮮なレンズ豆に香りのよい黄色で焼いてから、ディルとネギをかき混ぜ、新鮮なバーミチェリ、サクサクしたローストピーナッツ、エビソースを添えてレモンチリを混ぜて添えて、すべてブレンドして1年の最初の日に忘れられない風味を作ります。

ハノイの夏の料理 – おいしい料理でクール

カニ麺、カタツムリの虫 – 新鮮で涼しい

暑い夏の日の真ん中に、カニの麺またはカタツムリの春雨のボウルが熱を払うのに理想的な選択です。トマト、タマリンド、または酢の酸っぱい味は、突然脂っこいカニ、カリカリのカタツムリと混ざり合い、ハノイの軽くて楽しく、まだ豊かな風味を作り出しました。

Trang Tienアイスクリーム – 子供時代の専門分野

ハノイの夏の料理を参照すると、多くの世代の思い出に関連するクールな贈り物であるトラン・ティエンアイスクリームは言うまでもなく不可能です。ココナッツアイスクリームスティック、ナゲット、チョコレート、またはバニラが舌の先端で溶け、風が吹いた剣湖を歩いている午後を連想させる甘い味をもたらします。

秋のハノイ – 繊細な料理の季節

Vong Village Nuggets -fall Taste of Ha Thanh

コレクションの頭のそよ風がハノイの通りをわずかに磨いたとき、各路上ベンダーにフォンビレッジナゲットが存在しました。緑のナゲットは、柔軟で香りがよく、若いご飯の匂いがあり、涼しいロータスの葉に包まれ、熟したペッパーバナナを添えて、トランの秋の特徴であるシンプルだが洗練された贈り物を作ります。

Cha Xu-「豪華な」季節だけのおいしい料理

秋の終わりには、天気が寒いとき、それは季節の時代でもあります – 珍しい専門は短い時間でのみ現れます。ロールは精巧に処理され、新鮮なピット、​​鶏の卵、香りのよいタンジェリンの皮、ディルの間に混ざり合っています…脂っこい料理を作り、かつて試した人を忘れられないものにする典型的な匂いを目覚めさせます。

冬のハノイ – 熱い料理は通りの暖かさになります

Bun Cha-ハノイのおいしい料理

バーベキューは、芳香族の茶色と甘くて酸っぱい魚のソースのボウルの隣に香りがあり、新鮮な春雨と涼しい生野菜を添えています。この素朴ではあるが洗練された料理は、寒い気候で楽しむときより魅力的で、旧市街の真ん中で心を暖かくします。

ビーフカニホットポット – 寒い日に暖かい腹

ビーフカニのホットポットは、寒い季節の集まりに最適です。カニの甘さは、トマトの少し酸っぱい柔らかい牛肉と柔らかい牛肉と混ざり合い、すべてホットホットポットにブレンドされ、暖かさと忘れられない豊かさをもたらします。

ハノイのようなものはありません – 毎シーズンが別々のフレーバーをもたらし、それを味わった人を忘れられないものにすることはできません。首都に足を踏み入れる機会があれば、季節の料理を楽しむ機会を逃さないでください – 料理の五分解は、Trang an Peopleの生活に関連付けられています。

Quynh Anh（一般）