ベトナムキッチンのおなじみのスパイスは「挑戦的な年齢」が可能です

老化は、時間の経過とともに起こる人体の自然なプロセスであり、生理学的機能、構造、再構成の徐々に減少します。老化に抵抗することはできませんが、そのプロセスを遅くすることができます。

おなじみのキッチンでさえ、食べ物を目覚めさせるだけでなく、「春を握る」ことにも貢献するスパイスがあることを知っている人はほとんどいません。以下はシンプルなスパイスのリストですが、減速するのに効果的です。

1。シナモン

シナモンは、プロアントシアニジンが豊富であるため、皮膚の細胞と髪を若々しく保つのに役立つスパイスです。これは、ポリフェノール化合物の中で最も強い抗酸化物質です。この物質は、血管の老化を防ぎ、栄養素と酸素を皮膚と有毛細胞にもたらすのに役立ちます。そこから、シナモンは細い髪、くすんだ肌、しわの形成とたるみのプロセスを鈍化させるのを防ぎます。

プロアントシアニジンが豊富なシナモンは、皮膚細胞と髪を若々しく保つのに役立ちます。 （出典：グリーンフォレストシナモン）

シナモンは、お茶、おridge、オートミール、コーヒーに加えるか、煮込んだ肉料理を処理して風味を高め、健康上の利点を活用するときに使用できます。特に、セイロンシナモン（本物のシナモン）を選択する必要があります。なぜなら、それはカッシアシナモンよりも安全でコウマリンが少ないためです。

2。ニンニク

ニンニクには、抗菌効果があり、血液循環を改善するアリシンが豊富で、皮膚および有毛細胞に栄養素と酸素を提供するのに有益です。ニンニクにはビタミンB6も豊富で、細胞の再生に役立ちます。

ニンニクにはビタミンB6が豊富で、細胞の再生に役立ちます。 （出典：SINHLY18）

生のニンニクを食べるか、最大の有効成分含有量を吸収するために黒いニンニクを使用することを優先する必要があります。ニンニクを使用する場合は、調理する前に約5〜10分間粉砕して出発して、アリシンが完全に活性化され、利点を最適化します。

3。ジンジャー

ジンジャーは、髪と肌を若々しくするのに役立つもう1つのハーブです。生ingerにはショーガールとジンジャーロールが豊富で、これらは免疫系を高めるのに役立つ化合物であり、抗酸化物質は血液循環をよく助けます。これは、皮膚と有毛細胞に栄養素と酸素を提供するのに役立ち、体の老化プロセスを遅くするのに役立ちます。

生ingerは免疫系、抗酸化物質を強化します。 （出典：Vinmec）

ジンジャーティー、揚げ皿で使用されたり、生inger、レモン、蜂蜜を組み合わせたデトックス水を処理することができます。注、新鮮な生ingerは、しばしば乾燥した生ingerよりも良い効果をもたらします。

4。ターメリック

ウコンにはクルクミンが豊富で、体から毒素を吸収し、肝臓を保護するのに役立つ強力な抗酸化特性があります。さらに、この物質は、毒素、ストレス、フリーラジカルによって損傷した細胞の修復と回復に役立ちます。ウコンは、カプセルの形、皿で食べたり、蜂蜜を混ぜて毎日飲むことができます。

ウコンは、体から毒素を吸収し、肝臓を保護します。 （出典：Northwest TV）

ウコンは黒胡pepperと組み合わせると、クルクミンを体内に吸収する能力を高めます。このスパイスは、カレー、煮込んだスープ、栄養価の高い飲み物に変身するなど、多くの料理で柔軟に使用できます。よく知られている提案は、蜂蜜と牛乳を添えてターメリックで、「黄金の牛乳」（金色の牛乳）を作ります。

5。バジル

バジルは、老化プロセスに対して体を助けるのに非常に効果的なハーブです。バジルの物質には、フラボノイド、ビケニン、方向性が含まれ、酸化と抗エージェントからヒト細胞を保護する役割を果たします。バジルのエッセンシャルオイルは、体の抗菌性、抗炎症性も役立ちます。

バジルには、フラボノイド、ビケニン、オリエンティングが含まれています。 （出典：ティキ）

バジルは多くの毎日の料理に追加して、風味と健康上の利点を増やすことができます。クールなサラダで使用したり、リッチソースを作ったり、おいしいバジルティーをお試しください。特に、朝のバジルカップは、人生からのストレスを軽減するだけでなく、内側からの滑らかで健康な肌をサポートします。

vu anh