日本料理の誇り高い料理

1。寿司

寿司は通常、提供された直後に使用され、醤油、わさび、酸っぱい生ingerを添えます。使用する場合は、各円に完全な風味を感じるために、ピース全体を口に入れてください。ご飯の奇妙な味、魚の脂っこいと涼しい味、わさびの辛い味が鼻に駆けつけました。最も一般的な成分は、キュウリ、塩の大根、甘い卵で使用されるマグロ、イカ、エビです。

2。sashimi

Sashimiは、主な成分が新鮮な魚介類である伝統的な日本料理です。 Sashimiを作るために使用されるシーフードは、個別のツールで捕らえられ、特別なプロセスに従ってすぐに処理されて、各刺身のピースの新鮮さを確保する必要があります。日本がしばしば刺身として使用するいくつかのタイプの魚介類は、サーモン、マグロ、サバ、バサ、フイズ魚、イカ、タコ、シービンのエビです。さらに、sashimiは肉や野菜からも作られています…

3。Shabu-shabu

Shabu-Shabuもホットポットですが、主な素材は牛肉です。新鮮で高品質の牛肉のスライスは非常に巧みにスライスされており、ダイナーはこれらの肉のスライスを熱いスープに浸し、料理のおいしい味をわずかに補強しているときに食べます。 Shabu-Shabu Hotpotには甘くて澄んだ水があり、多くの場合、キャベツ、海藻、Shiitakeマッシュルーム、健康的で健康な成分があり、他の健康に適しています

4。スキヤキ

鈴木は、リブアイビーフの主要な成分とさまざまな天然キノコを備えた「日本の支配」料理です。キノコや鍋の他の材料が熟し始めると、牛肉を浸すことは、各人の味に応じて「sukiyaki」スタイルで十分な成熟にスライスされます。この料理には、キッコマンの醤油から作られた卵ソースやソースが浸され、すぐにお楽しみください。

5。UDON麺、ラーメン、そば

Mi Udon Nhat Ban

ウドンは小麦粉、塩、水で作られており、熱くて冷たく食べることができますが、熱く食べることはさらに魅力的です。ウドン麺は白く、大きくて歯ごたえです。スープは奇妙で特徴的な味を持っています – 軽量で甘い

ラーメン麺

ラーメンは、小さな明るい黄色の麺のウドンとはまったく異なります。ラーメン麺は、スライスした豚肉、乾燥海藻、日本の魚ケーキ、卵、コーン、キャベツなど、さまざまな種類の食品でよく使用されます。スープは主に豚の骨から煮込まれています。

Mi Soba

そば麺は長くて丈夫で、濃い茶色で、そばの小麦粉と小麦粉を混合し、成形して小さな鎖に切断して作られています。ウドンの麺のように、ソバヌードルは熱くて冷たく食べることができます。冷たいソバヌードルには、醤油、大根、海藻、マスタード、ネギが点在しています。日本人は、ソーラーカレンダーによると、伝統的なテットの休日にそば麺を食べます。

6。天ぷら

天ぷらは、シーフード、野菜、小麦粉を含む日本料理です。テムプラは、これが昇る太陽の土地の典型的な料理だと言えます。寿司の後に生まれましたが、テンプラは新しい香りと味をもたらしますので、特に日本人に愛されています。

7。トンカツ

豚肉から作られたトンカツは19世紀後半に生まれ、日本で人気のある料理でした。材料には、揚げ粉のパック、1センチから2センチの厚さの豚テンダーロイン、味にスライスして味があり、しばしばキャベツと味oスープが添えられています。肉と腰肉も使用することもできます。肉は塩漬けされ、胡pepperされ、小麦粉の層を振りかけ、卵に浸し、揚げる前に茶色に揚げます。

8。Kaisekiryori

Kaiseki ryoriは、日本の料理で最も洗練された複雑であると考えられている伝統的な食事の名前です。これは通常、ゲストを治療し、ホストのおもてなしを示すパーティーです。 Kaiseki ryoriは、主に野菜、海藻、キノコの魚など、季節の材料を使用しており、ユニークな繊細な風味を持っています。

9。ヤキトリ

ヤキトリは、多くの観光客が楽しむために日本に来る美味しい日本料理の1つです。この料理を作るために、人々はしばしば鶏肉を使って焼きます。鶏肉は、「テア」と呼ばれる塩と典型的なソースで慎重にマリネしています。風味は、塩分と甘さのバランスをとるために、醤油、ミリン、日本酒、砂糖で作られています。さらに、生ingerを強い香りに加え、ゴマ油の脂肪と蜂蜜の甘さを加えて、非常に豊かなスタイルを作り、訪問者を初めて楽しむことができます。

10。酒

日本のライスワインは、さまざまな料理でよく使用されます。日本酒は米と水で作られており、古代からのアルコール飲料と見なされています。アルコールは熱く飲むことができるので、冬には「感情」が速くなり、体を温めます。冷えたアルコールを飲むと、高品質のワインに似た味もあります。全国の各地域には、米と水の品質とワインの生産の違いに応じて、独自の風味があります。